Čočka na kyselo s vejcem

Čočku namočíme na 2-3 hodiny, nebo na noc (pokud je čočka předvařená nenamáčíme). Nic necedíme, čočku vaříme s přidaným bobkovým listem do měkka, potom osolíme. Uvařenou čočku zahustíme  kysanou smetanou s mlékem a hladkou moukou, případně Solamylem.  Za stálého míchání krátce povaříme do zhoustnutí. Na konec přidáme rozmačkaný česnek. Po dovaření ochutíme dle chuti octem. …
Pokračovat ve čtení Čočka na kyselo s vejcem

Těstoviny s hráškem

[success]300 g mraženého hrášku, 1/8 L vývaru z kostky, sůl, pepř, 250 g dlouhých širších nudlí, 1 lžička oleje, 100 g libové uzené šunky, ½ svazku bazalky nebo čerstvé petrželky, 150 g zakysané smetany, 2 lžíce másla[/success] Nerozmražený hrášek vaříme 4 – 6 minut v 1/8 L vývaru z kostky. Z uvařeného hrášku si dáme stranou 2 polévkové …
Pokračovat ve čtení Těstoviny s hráškem