Květákový salát

[success]250 g květáku, 200 g rajčat, 200 g salátové okurky, 200 g zelené cibulky, 1 hlávkový salát Dresink: 1 kyselá smetana, 100 g tatarské omáčky, 1 lžíce cukru, trochu soli, mletý pepř, 1 lžíce kečupu [/success] Květák rozebereme na růžičky, uvaříme v osolené vodě a necháme vychladnout.

Zapečený květák

[success]1 větší květák, 2 lžíce oleje, 2 pórky, 1 stroužek česneku, 2 lžíce posekané pažitky, 1 lžíce másla, 1 lžíce hladké mouky, 150 ml kyselé smetany, 3 lžíce bílého vína, 100 g postrouhaného sýra, 25 g strouhanky, 25 g oříšků, ½ lžičky mleté červené papriky, sůl[/success] Květák očistíme, rozebereme na růžičky, umyjeme a povaříme v osolené …
Pokračovat ve čtení Zapečený květák

Květákové rizoto

[success]1 květák, 1 bobkový list, 250 g mletého masa, 4 stroužky česneku, 1 červená paprika, 2 lžíce rozinek, 1 lžíce kaparů, 1 kostka bujonu, 1 hrnek rýže, sůl, pepř, bílý jogurt, citron [/success] Květák rozdělíme na menší růžičky a krátce povaříme v osolené vodě s bobkovým listem. Rozinky namočíme. Na pánvi nasucho opražíme maso s česnekem a paprikou, …
Pokračovat ve čtení Květákové rizoto