[success]400 g cukety, 200 g sýra eidam, 1 svazek ředkviček, ¼ lžičky soli, pepř, 1 cibule, 3 lžíce octu, 4 lžíce rostlinného oleje, pažitka[/success] Cuketu umyjeme, očistíme a postrouháme na větším struhadle, stejně tak i sýr. Vložíme do mísy.
Štítek:cuketa
Rybí filé ve slanině
[success]8 ks rybího filé, 12 tenkých plátků uzené slaniny, 5 až 6 rajčat, 2 menší cukety, 3 lžíce oleje, sůl, pepř, 4 stroužky česneku, trochu citronové šťávy[/success] Plátky rybího filé jemně potřeme citronovou šťávou, posolíme, opepříme, spojíme po dva a pevně je obalíme s třemi plátky slaniny. Vzniknou tak 4 balíčky.
Rybí špíz se zeleninou
[success]ryba, sůl, citronová šťáva, olej, grilovací koření na ryby, bazalka, různá zelenina (cibule, malá rajčata, paprika, cuketa…), dřevěné špejle [/success] Očištěnou a umytou rybu pokrájíme na větší kousky, posolíme, pokapeme citronovou šťávou a dáme do marinády, kterou jsme si připravili vymícháním oleje, grilovacího koření na ryby a bazalky.