Punč

[success]150 g krystalového cukru, 0,5 l vody, 0,5 dl citronové šťávy, 4 dl skotské whisky, 3 dl rumu, 2 dl červeného vína, 3 citrony na ozdobu[/success] Cukr, vodu a citronovou šťávu necháme sevřít, přidáme skotskou whisky, rum, víno a trochu povaříme.

Studená polévka z avokáda

[success]3 zralá avokáda (asi 700 g), 1 cibule, 2 stroužky česneku, 5 lžic citronové šťávy, 500 ml zeleninového vývaru z kostky, 250 g plnotučného jogurtu, sůl, cayennský pepř, 1 červená čili paprička, kolečka citronové kůry, na zdobení 125 g tortilla chips[/success] Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, česnek utřeme se solí. Avokáda rozpůlíme a vyjmeme z nich …
Pokračovat ve čtení Studená polévka z avokáda

Hovězí plátky s citronovou omáčkou

[success]600 g hovězího masa, 1 cibule, 2 polévkové lžíce oleje, 3 polévkové lžíce másla, 200 g smetany na šlehání, 1 polévková lžíce mouky, 3 polévkové lžíce citronové šťávy, 450 g mraženého hrášku, sůl, bílý pepř, olej na smažení [/success] Hovězí maso nakrájíme na plátky a ty pak na proužky asi 2 cm široké. Oloupanou cibuli …
Pokračovat ve čtení Hovězí plátky s citronovou omáčkou

Kapr v alobalu

[success]1 kg kapra, citronová šťáva, 60 g másla, 1 lžíce posekané petrželové natě, 2 lžíce postrouhaného sýra, sůl, hladká mouka, mletá červená paprika, olej, alobal[/success] Očištěné porce kapra pokapeme citronovou šťávou a necháme 15 minut odležet. Změknuté máslo vymícháme s posekanou petrželovou natí, 1 lžičkou citronové šťávy a postrouhaným sýrem.

Kuřecí prsa na pánvi

[success]500 g kuřecích prsou, 2 lžíce citronové šťávy, rostlinný olej, 2 stroužky česneku, 1 lžíce hořčice, 1 cibule, 1 žlutá a 1 červená paprika, 1 hrnek rýže, 1 a ½ hrnku zeleninového vývaru, ½ dl bílého vína (nemusí být), sůl, pepř, oregano, petrželová nať[/success] Kuřecí prsa pokrájíme na hrubší plátky, osolíme a opepříme. V misce vyšleháme …
Pokračovat ve čtení Kuřecí prsa na pánvi

Kapr na roště

[success]1 kg kapra, plátky citronu, sůl, citronová šťáva, olej[/success] Očištěné porce kapra nařežeme a do zářezů vložíme půl plátku citronu. Porce osolíme, pokapeme citronovou šťávou, potřeme olejem a necháme asi 30 minut odležet.