Studená polévka z avokáda

[success]3 zralá avokáda (asi 700 g), 1 cibule, 2 stroužky česneku, 5 lžic citronové šťávy, 500 ml zeleninového vývaru z kostky, 250 g plnotučného jogurtu, sůl, cayennský pepř, 1 červená čili paprička, kolečka citronové kůry, na zdobení 125 g tortilla chips[/success] Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, česnek utřeme se solí. Avokáda rozpůlíme a vyjmeme z nich …
Pokračovat ve čtení Studená polévka z avokáda

Kuřecí stehna na rajčatech

[success]6 až 10 spodních kuřecích stehen, 600 g rajčat, 2 lžíce másla, sůl, pepř, 1 lžíce oleje, 2 stroužky česneku, 1 čili paprička, 1 lžička cukru, špetka sušeného tymiánu[/success] Kuřecí stehna umyjeme a osušíme. Pod kůži vtlačíme máslo, posolíme, opepříme a dáme péct. Během pečení podlíváme šťávou. Rajčata spaříme horkou vodou, zavrchu nakrojíme, oloupeme a …
Pokračovat ve čtení Kuřecí stehna na rajčatech

Polévka z posledních rajčat

[success]750 g měkkých rajčat, 2 čerstvé kapie, 1 čili paprička, 2 lžíce oleje, 1 cibule, 4 lžíce rajčatového protlaku, kuřecí vývar z kostky, sůl, pepř [/success] Rajčata očistíme, nakrájíme a v mixéru rozmixujeme.Na oleji zpěníme posekanou cibuli, přidáme očištěnou a nadrobno nakrájenou kapii, čili papričku a dusíme do změknutí.