Salát z hřibů

[success]1 kg hřibů, 200 g majonézy, 100 g kečupu, 50 g cibule, 100 g jogurtu, trochu mletého pepře, šťáva z ½ citronu, sůl[/success]

Hřiby očistíme a nakrájíme na větší tenké plátky. Vložíme do vroucí vody s citronovou šťávou a vaříme na mírném ohni asi 5 minut. Potom scedíme, propláchneme studenou vodou a vmícháme do majonézy, do které jsme předtím přimíchali jogurt, mletý pepř, postrouhanou cibuli, kečup a sůl.

Všechno spolu promícháme a necháme odstát na chladném místě. Podáváme s pečivem nebo chlebem.