Salát z červené řepy

[success]400 g červené řepy, 1 bílý jogurt, 6 lžic majolky, česnek, hrst vlašských ořechů, sůl[/success]

Červenou řepu oloupeme a uvaříme v slané vodě doměkka (můžeme přidat trochu citronové šťávy, aby si uchovala svoji barvu). Vychladlou nastrouháme na hrubším struhadle.  Jogurt smícháme s majolkou a česnekem a přidáme k červené řepě.

Přidáme nasekané ořechy, podle chuti osolíme a necháme vychladnout v lednici minimálně 30 minut. Podáváme s bílým pečivem.