Rybí filé s banány

[success]600 g rybího filé, 1 citron, sůl, hladká mouka, 2 banány, 200 g rýže, 20 g másla, kari koření, petrželová nať[/success]

Rybí filé umyjeme, osušíme a pokapeme citronovou šťávou. Posolíme a obalíme ve hladké mouce.

Připravené filé smažíme na rozpuštěném másle. Banány oloupeme, po délce překrojíme na polovinu a opečeme na másle.

Rýži přebereme a umyjeme, dáme na 20 g másla, osolíme, posypeme kari kořením, zalijeme horkou vodou a udusíme do měkka.

Udušenou rýži upravíme na mísu, uložíme na ni smažené filé, opečené banány a ozdobíme nasekanou petrželovou natí a kolečky citronu.

Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *