Polévka z piva

[success]1 litr piva, 6 žloutků, 100 g cukru (podle hořkosti piva), 20 g másla.
[/success]

V hrnci rozmícháme dobře v pivu žloutky a cukr. Hrnec postavíme na sporák polévku za stálého míchání dobře rozehřejeme. Vařit ji ale nesmíme. Potom do ní přidáme kousek čerstvého másla, polévku dobře promícháme a hned podáváme. Polévku můžeme podávat s pečivem, chlebem všeho druhu, dalším kombinacím se meze nekladou.

Rozpočet je pro 5 osob.

Originál recept Sandtnerová-Kniha kuchárských predpisov a rozpočtov (1950)

Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *