Masové cuketové kuličky

[success]2 cukety, 450 g mletého vepřového masa, 2 stroužky česneku, 50 g strouhanky, trochu hladké mouky, olej na smažení, 1 velká cibule, 400 g rajčat, 2 lžíce rajčatového protlaku, 3 dl zeleninového vývaru, 2 lžíce pokrájené bazalky, sůl, pepř, 1 balík špaget, strouhaný sýr [/success]

Mleté maso smícháme s očištěným a přelisovaným česnekem, pepřem a solí podle chuti. Přidáme postrouhané , jemně vymačkané cukety a strouhanku. Pokud je směs řídká, přidáme ještě strouhanku.

Vymícháme, vytvarujeme menší kuličky a obalíme je hladkou moukou. V pánvi rozehřejeme asi 3 až 4 lžíce oleje a kuličky smažíme ze všech stran, asi 15 minut. Teplotu trochu zmírníme.

V druhé pánvi si opražíme cibulku, přidáme nadrobno nakrájené rajčata, zeleninový vývar, rajčatový protlak a bazalku. Ochutíme (můžeme přidat i špetku cukru) a povaříme.

Přidáme osmažené kuličky a ještě vaříme 10 minut. Přidáme uvařené špagety (uvaříme je podle návodu na obale), promícháme, posypeme sýrem a podáváme.