Dýňová polévka

[success]400 g dýně, 3 lžíce másla, ½ l hovězího vývaru, 1,5 dl sladké smetany, sůl, kmín, kopr[/success]

Dýni očistíme, zbavíme jader a nakrájíme na kostky i se slupkou. Na rozehřátém másle ji podusíme. Dolijeme vývar a vaříme na mírném ohni, dokud není měkká.

Ochutíme solí, kmínem a koprem. Dáme do mixéru, přilijeme sladkou smetanu a rozmixujeme. Na talíři ji dozdobíme kouskem kopru.

Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *