Čočkový salát

[success]2 misky čočky, 1 cibule, 1 lžíce citronové šťávy, 2 lžičky oleje, 1 lžíce sojové omáčky, ½ stroužku česneku[/success]

Čočku umyjeme, vložíme do hrnce s vodou a uvaříme doměkka. Po uvaření ji scedíme a necháme vychladnout. Do salátové mísy dáme sojovou omáčku, citronovou šťávu, olej a najemno nakrájenou cibuli.

Dobře zamícháme a necháme půl hodiny odstát. Potom přidáme vychladlou čočku, znovu promícháme a můžeme servírovat.

Vhodnou přílohou je čerstvé pečivo.